{"id":7344,"date":"2021-10-28T16:33:34","date_gmt":"2021-10-28T16:33:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/?page_id=7344"},"modified":"2021-11-22T12:08:43","modified_gmt":"2021-11-22T12:08:43","slug":"certificado","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/?page_id=7344","title":{"rendered":"Certificaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row effect=\u00bbfadeInUp\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 24pt; font-family: Lunaregular; color: #345b9c;\">Proceso de Certificaci\u00f3n<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5665\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/filete.png\" alt=\"\" width=\"88\" height=\"2\" \/><\/span><\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">El sistema de certificaci\u00f3n del \u00f3rgano de control del Consejo Regulador est\u00e1 abierto a cualquier conservera que decida comercializar productos amparados por las IGPS aplicables, y para evaluar el cumplimiento, por parte de los operadores inscritos en los Registros que contempla los Pliegos de condiciones, en cuanto a la producci\u00f3n y elaboraci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">La informaci\u00f3n recibida por el Consejo Regulador, tanto en la solicitud como a lo largo de todo el proceso de acreditaci\u00f3n ser\u00e1 considerada como confidencial.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 24px; color: #345b9c; font-family: Roboto;\">Solicitud de certificaci\u00f3n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">Una vez recibida la solicitud de certificaci\u00f3n, el \u00d3rgano de Control, revisa la documentaci\u00f3n suministrada con objeto de comprobar que la entidad se encuentra ubicada en una zona actividad aceptada por el Pliego de condiciones y es susceptible de ser certificada y comunica al solicitante el n\u00famero de expediente asignado.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">El Director de Certificaci\u00f3n verifica que el alcance de las actividades a certificar est\u00e1 claramente definido y confirma que se ha aportado toda la informaci\u00f3n necesaria para preparar y realizar adecuadamente la evaluaci\u00f3n. Si la documentaci\u00f3n no fuera completa o adecuada se pedir\u00e1 al solicitante que la complete.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 24px; color: #345b9c; font-family: Roboto;\">Auditoria in situ<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">El Director de Certificaci\u00f3n designar\u00e1 al veedor, responsable de realizar la auditor\u00eda de evaluaci\u00f3n y toma de muestras.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">Previo a la auditor\u00eda \u00abin situ\u00bb se realiza un estudio de los documentos t\u00e9cnicos que el solicitante ha aportado y el Director de Certificaci\u00f3n ha suministrado al veedor para comprobar que dispone de toda la documentaci\u00f3n e informaci\u00f3n necesaria para la correcta ejecuci\u00f3n de la auditor\u00eda.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">Una vez se considera satisfactorio el estudio documental, el veedor se pone en contacto con el operador para fijar la fecha de la auditor\u00eda y resuelve cualquier duda que haya podido surgir, acerca del proceso de auditoria.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">Durante el transcurso de la auditor\u00eda el veedor examinar\u00e1, siguiendo la lista de verificaci\u00f3n, todos los aspectos en ella contenido, aportando para ello, la empresa, las evidencias correspondientes, tanto documentales como de producto con la toma de muestras correspondiente.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">Al final de la auditor\u00eda el veedor presentar\u00e1 a los representantes de la entidad un resumen de los resultados de la investigaci\u00f3n y las desviaciones detectadas respecto a los criterios de certificaci\u00f3n, as\u00ed como el acta de toma de muestras y dejando copia de la misma junto con las muestras denominadas contradictorio.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">El Director de Certificaci\u00f3n, a la vista del lista de verificaci\u00f3n aportada por el veedor junto con los informes correspondientes y los ensayos de las muestras obtenidas, tomar\u00e1 una decisi\u00f3n al respecto, sobre la concesi\u00f3n o no del certificado, remitiendo informe documentado al representante legal de la entidad. En el informe de auditor\u00eda, se incluye, adem\u00e1s de los datos de la auditor\u00eda y el alcance de la misma, informaci\u00f3n detallada de los incumplimientos detectados. En el caso de detectarse no conformidades graves o cr\u00edticas se informar\u00e1 a la empresa de inmediato.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">En caso de que aparezcan no conformidades, la entidad debe analizar las causas de las desviaciones que se han detectado, y remitir al veedor un plan de acciones correctoras, aportando evidencias que demuestren que han recibido el tratamiento adecuado para su resoluci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">La entidad podr\u00e1 alegar aquellos extremos del informe con los que se encuentre disconforme, aportando todas las evidencias que considere necesarias.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 24px; color: #345b9c; font-family: Roboto;\">Decisi\u00f3n de Certificaci\u00f3n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">Una vez recibido por el veedor el plan de acciones correctivas propuesto por la empresa para las no-conformidades detectadas durante la visita de auditor\u00eda, y el resultado de los an\u00e1lisis de muestras recogidas, llevar\u00e1 a cabo el correspondiente estudio y evaluaci\u00f3n del plan.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">El Director de Certificaci\u00f3n examina el resultado de la auditor\u00eda, as\u00ed como la propuesta realizada por el veedor y decidir\u00e1 sobre la concesi\u00f3n del certificado o la denegaci\u00f3n del mismo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">Si la decisi\u00f3n es favorable a la concesi\u00f3n del certificado, el Consejo Regulador proporcionar\u00e1 a la empresa dicho documento, una vez que el solicitante haya abonado las tasas correspondientes del proceso.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">Este Certificado, que tiene validez indefinida mientras se mantengan las condiciones iniciales de certificaci\u00f3n, ser\u00e1 el que proporcione el acceso a la concesi\u00f3n de la autorizaci\u00f3n de uso de la marca de calidad diferenciada.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">La entidad certificada tiene derecho a hacer uso de la marca una vez sea concedida esta licencia por el Consejo Regulador.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">La entidad podr\u00e1 apelar aquellos extremos del informe con los que se encuentre disconforme, aportando todas las evidencias que considere necesarias, o incluso recurrir al contencioso administrativo.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00bbstretch_row_content_no_spaces\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1635452965698{margin-top: 60px !important;margin-bottom: 60px !important;background-image: url(https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/bgcert.jpg?id=7348) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}\u00bb effect=\u00bbfadeInUp\u00bb][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb500px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00bb.vc_custom_1635452980444{margin-bottom: 30px !important;}\u00bb effect=\u00bbfadeInUp\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 24pt; font-family: Lunaregular; color: #345b9c;\">Mantenimiento de la Certificaci\u00f3n<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5665\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/filete.png\" alt=\"\" width=\"88\" height=\"2\" \/><\/span><\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">Anualmente, se realizar\u00e1n auditor\u00edas de seguimiento y de renovaci\u00f3n seg\u00fan cada caso. La auditor\u00eda de seguimiento, que se podr\u00e1 realizar sin previo aviso a la empresa, consistir\u00e1 en una revisi\u00f3n completa de los requisitos del Pliego de Condiciones.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00bbstretch_row\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1635452994677{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;background-color: #f9f9f9 !important;}\u00bb effect=\u00bbfadeInUp\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 24pt; font-family: Lunaregular; color: #345b9c;\">Coste de la Certificaci\u00f3n<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5665\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/filete.png\" alt=\"\" width=\"88\" height=\"2\" \/><\/span><\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">El coste del proceso de certificaci\u00f3n queda definido en funci\u00f3n de las auditor\u00edas que se tengan que realizar. El importe de cada auditoria ser\u00e1 fijado por el Pleno del Consejo Regulador anualmente, y ser\u00e1 comunicado al operador que lo solicite. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">Para el a\u00f1o 2021 y sucesivos mientras no se notifique lo contrario queda definido de la siguiente manera, para las auditorias, tanto de seguimiento como para las de certificaci\u00f3n, toda vez que el alcance es el mismo y la extensi\u00f3n tambi\u00e9n, ser\u00e1 de 695,75 \u20ac. Los gastos de laboratorio ser\u00e1n atendidos por el Consejo Regulador, en las auditorias de seguimiento. Para las auditorias de certificaci\u00f3n, el importe para los ensayos ser\u00e1 sufragado por la entidad solicitante a raz\u00f3n de lo facturado por los laboratorios sin incremento.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00bb.vc_custom_1635453010449{margin-bottom: 30px !important;}\u00bb effect=\u00bbfadeInUp\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 24pt; font-family: Lunaregular; color: #345b9c;\">Quejas y apelaciones<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5665\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/filete.png\" alt=\"\" width=\"88\" height=\"2\" \/><\/span><\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">Si est\u00e1s interesado en poner una queja o una apelaci\u00f3n sobre una empresa certificada por este Consejo Regulador, pueden ponerse en contacto mediante mail remitido a esta direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico: consejoregulador@consejoreguladordelamojama.com\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00bbstretch_row_content_no_spaces\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1635453027995{margin-top: 60px !important;margin-bottom: 60px !important;background-image: url(https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/lincgas.jpg?id=7349) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}\u00bb effect=\u00bbfadeInUp\u00bb][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb350px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00bb.vc_custom_1635453040648{margin-bottom: 30px !important;}\u00bb effect=\u00bbfadeInUp\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 24pt; font-family: Lunaregular; color: #345b9c;\">Diagrama de Certificaci\u00f3n<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5665\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/filete.png\" alt=\"\" width=\"88\" height=\"2\" \/><\/span><\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7350\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/diagrama.png\" alt=\"\" width=\"1180\" height=\"1853\" srcset=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/diagrama.png 1180w, https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/diagrama-191x300.png 191w, https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/diagrama-652x1024.png 652w, https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/diagrama-768x1206.png 768w, https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/diagrama-978x1536.png 978w\" sizes=\"(max-width: 1180px) 100vw, 1180px\" \/><\/p>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00bbstretch_row\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1635453052869{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;background-color: #f9f9f9 !important;}\u00bb effect=\u00bbfadeInUp\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 24pt; font-family: Lunaregular; color: #345b9c;\">Documentos para la Certificaci\u00f3n<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5665\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/filete.png\" alt=\"\" width=\"88\" height=\"2\" \/><\/span><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Si est\u00e1s interesado en recibir cualquier documentaci\u00f3n relacionada con el proceso de certificaci\u00f3n, te ruego remitas un correo a la direcci\u00f3n: <a href=\"mailto:consejoregulador@consejoreguladordelamojama.com\">consejoregulador@consejoreguladordelamojama.com<\/a> indicando tus datos y la documentaci\u00f3n que est\u00e1s interesado en recibir.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00bbstretch_row\u00bb disable_element=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1637582754162{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;background-color: #f9f9f9 !important;}\u00bb effect=\u00bbfadeInUp\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 24pt; font-family: Lunaregular; color: #345b9c;\">Documentos para la Certificaci\u00f3n<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5665\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/filete.png\" alt=\"\" width=\"88\" height=\"2\" \/><\/span><\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">En esta secci\u00f3n podr\u00e1 descargar todos los documentos necesarios para la certificaci\u00f3n as\u00ed como informaci\u00f3n b\u00e1sica sobre la misma.<\/span><span style=\"color: #444242; font-family: Roboto, light; font-size: 14px;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_text][vc_row_inner css=\u00bb.vc_custom_1635452858814{margin-top: 30px !important;}\u00bb][vc_column_inner width=\u00bb1\/6&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Manual-Capitulo-1.pdf\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7354 size-full\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/icopdf.png\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"81\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Manual de calidad<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/6&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/PROCESO-DE-CERTIFICACION-MOJAMA1.pdf\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7354 size-full\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/icopdf.png\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"81\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Proceso de certificaci\u00f3n<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/6&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/PC01-CERTIFICACION-DE-LA-MOJAMA-Rev-4.pdf\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7354 size-full\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/icopdf.png\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"81\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">PC01 &#8211; Solicitud de certificaci\u00f3n<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/6&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/PC02-TOMA-DE-MUESTRAS-Rev-8.pdf\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7354 size-full\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/icopdf.png\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"81\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">PC02 &#8211; Toma de muestras<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/6&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/PC03-REQUERIMIENTOS-PARA-LA-CERTIFICACION-Rev-7.pdf\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7354 size-full\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/icopdf.png\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"81\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">PC03 &#8211; Requerimientos para certificaci\u00f3n<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/6&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/PC04-FINANCIACION-DEL-CONSEJO-Rev-5.pdf\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7354 size-full\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/icopdf.png\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"81\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">PC04 &#8211; Financiaci\u00f3n del Consejo Regulador<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner css=\u00bb.vc_custom_1635452868501{margin-bottom: 30px !important;}\u00bb][vc_column_inner width=\u00bb1\/6&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/PC05-ETIQUETADO-Rev-8.pdf\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7354 size-full\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/icopdf.png\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"81\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">PC05 &#8211; Etiquetado<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/6&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/PC06-INSPECCION-Rev-7.pdf\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7354 size-full\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/icopdf.png\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"81\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">PC06 &#8211; Inspecci\u00f3n<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/6&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/PS07-NOC-ACC-Rev.-6.pdf\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7354 size-full\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/icopdf.png\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"81\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">PC07 &#8211; Declaraciones<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/6&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/PC08-INSPECCION-en-remoto-Rev-1.pdf\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7354 size-full\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/icopdf.png\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"81\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">PC08 &#8211; Inspecci\u00f3n en remoto<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/6&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/PS06-RECLAM-Rev-7.pdf\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7354 size-full\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/icopdf.png\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"81\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">PS06 &#8211; Reclamaci\u00f3n<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/6&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/PS07-NOC-ACC-Rev.-6.pdf\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7354 size-full\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/icopdf.png\" alt=\"\" width=\"69\" height=\"81\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">PS07 &#8211; NOC ACC<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00bb.vc_custom_1635453064812{margin-bottom: 30px !important;}\u00bb effect=\u00bbfadeInUp\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 24pt; font-family: Lunaregular; color: #345b9c;\">Derechos y obligaciones<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5665\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/filete.png\" alt=\"\" width=\"88\" height=\"2\" \/><\/span><\/p>\n<div style=\"text-align: justify; font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">\n<p><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">Cumplir con los requisitos de certificaci\u00f3n descrito en el PC-01 \u201cProcedimiento de Certificaci\u00f3n de Producto\u201d, as\u00ed como en sus correspondientes PC \u201cProcedimientos t\u00e9cnicos\u201d, incluyendo la implementaci\u00f3n de los cambios adecuados cuando los comunica el Consejo Regulador. El producto certificado cumplir\u00e1, en todo momento, con los requisitos del producto y con la legislaci\u00f3n vigente que le aplique.<\/span><\/p>\n<p>Tomar todas las medidas necesarias para:<\/p>\n<p>&#8211; Permitir el acceso a las instalaciones, realizar la evaluaci\u00f3n y la vigilancia de los procesos, incluyendo las disposiciones para examinar la documentaci\u00f3n y los registros, y tener acceso al equipo, las ubicaciones, las \u00e1reas, el personal y los subcontratistas del cliente que sean pertinentes.<br \/>\n&#8211; Investigar las quejas.<br \/>\n&#8211; La participaci\u00f3n de observadores, si es aplicable.<\/p>\n<p>Hacer las declaraciones sobre la certificaci\u00f3n coherentes con el alcance de la certificaci\u00f3n, y no hace ninguna declaraci\u00f3n relacionada con su certificaci\u00f3n de producto que el Consejo Regulador pueda considerar enga\u00f1osa o no autorizada. No utilizar su certificaci\u00f3n de producto de manera que ocasione mala reputaci\u00f3n para el Consejo Regulador.<\/p>\n<p>Inmediatamente despu\u00e9s de suspender, retirar o finalizar la certificaci\u00f3n, el cliente deja de utilizarla en todo el material publicitario que contenga alguna referencia a ella, y emprende las acciones exigidas por el esquema de certificaci\u00f3n (por ejemplo, la devoluci\u00f3n de los documentos de la certificaci\u00f3n) y cualquier otra medida que se requiera, seg\u00fan lo establecido en el PC-01 \u201cProcedimiento de Certificaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>Suministrar copias de los documentos de certificaci\u00f3n a otros, los documentos se deben reproducir en su totalidad o seg\u00fan lo especifique el esquema de certificaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Al hacer referencia a su certificaci\u00f3n de producto en medios de comunicaci\u00f3n tales como documentos, folletos o publicidad, cumplir con los requisitos del Consejo Regulador o los especificados por el esquema de certificaci\u00f3n. Cumplir con todos los requisitos que pueda estipular el esquema de certificaci\u00f3n con relaci\u00f3n al uso de las marcas de conformidad y a la informaci\u00f3n relacionada con el producto.<\/p>\n<p>Conservar un registro de todas las quejas conocidas con respecto al cumplimiento de los requisitos de la certificaci\u00f3n y pone tales registros a disposici\u00f3n del Consejo Regulador cuando se le solicita y<\/p>\n<p>&#8211; Tomar las acciones adecuadas con respecto a tales quejas y a las deficiencias que se encuentren en los productos que afectan a la conformidad con los requisitos de la certificaci\u00f3n.<\/p>\n<p>&#8211; Adoptar y documentar las acciones realizadas para la correcci\u00f3n..<\/p>\n<p>Informar al Consejo Regulador, sin retraso, acerca de los cambios que pueden afectar a su capacidad para cumplir con los requisitos de la certificaci\u00f3n. Abonar las tarifas, as\u00ed como a abonar todos los gastos de an\u00e1lisis de muestras que se originen.<\/p>\n<p>Conocer que la renovaci\u00f3n se realiza sin necesidad de nueva solicitud siempre que no haya cambios en el alcance y se cumplan los requisitos de la certificaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00bbstretch_row\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1635453079246{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;background-color: #f9f9f9 !important;}\u00bb effect=\u00bbfadeInUp\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 24pt; font-family: Lunaregular; color: #345b9c;\">Normativa<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 14px; font-family: Roboto,light;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5665\" src=\"https:\/\/www.consejoreguladordelamojama.com\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/filete.png\" alt=\"\" width=\"88\" height=\"2\" \/><\/span><\/p>\n<div style=\"text-align: justify; font-size: 14px; font-family: Roboto,light; color: #444242;\">\n<p>\u2022 Norma UNE 17065. Certificaci\u00f3n de productos, procesos y servicios.<\/p>\n<p>\u2022 Orden de 22 de enero de 2016, por la que se aprueba el reglamento de funcionamiento del Consejo Regulador de las Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas \u00abMojama de Barbate\u00bb y \u00abMojama de Isla Cristina\u00bb.<\/p>\n<p>\u2022 REGLAMENTO DE EJECUCI\u00d3N (UE) 2020\/913 DE LA COMISI\u00d3N de 25 de junio de 2020 por el que se aprueba una modificaci\u00f3n que no es de menor importancia del pliego de condiciones de un nombre inscrito en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas [\u00abMojama de Barbate\u00bb (IGP)]<\/p>\n<p>\u2022 REGLAMENTO DE EJECUCI\u00d3N (UE) 2020\/1326 DE LA COMISI\u00d3N de 15 de septiembre de 2020 por el que se aprueba una modificaci\u00f3n que no es de menor importancia del pliego de condiciones de una denominaci\u00f3n inscrita en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas [\u00abMojama de Isla Cristina\u00bb (IGP)]<\/p>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row effect=\u00bbfadeInUp\u00bb][vc_column][vc_column_text] Proceso de Certificaci\u00f3n El sistema de certificaci\u00f3n del \u00f3rgano de control del Consejo Regulador est\u00e1 abierto a cualquier conservera que decida comercializar productos amparados por las IGPS aplicables, y para evaluar el cumplimiento, por parte de los operadores inscritos en los Registros que contempla los Pliegos de condiciones, en cuanto a la producci\u00f3n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-7344","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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