31 julio, 2018 Consejo

Nuevas fechas en la ruta de la mojama

La auténtica mojama con Indicación Geográfica Protegida “Mojama de Barbate” y “Mojama de Isla Cristina” está de ruta recorriendo los mercados gourmets más importantes de España. Ya ha pasado por el Mercado Lonja del Barranco, en Sevilla; por el Mercado de San Agustín, en Granada; y por el Mercado Central, en Cádiz.

Mercado de Abastos de Barbate

Pero hay dos paradas que eran obligatorias, y por fin podemos confirmaros sus fechas: Isla Cristina, el sábado 4 de agosto; y Barbate, el sábado 18 de agosto, en ambos casos en su Mercado de Abastos. Entre ambas citas, la mojama con IGP viaja hasta el norte de España, ya que el próximo 11 de agosto estaremos en el Mercado de la Bretxa, en San Sebastián, una ciudad famosa por su gastronomía y que sin duda sabrá apreciar un manjar como el nuestro.

Mercado de Abastos de Isla Cristina

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